食品加工用原料(一部)・副原料全般(調味料・添加物等)

酸味料類 クエン酸、クエン酸Na、リンゴ酸、フィチン酸、酒石酸、酢酸、等
膨張剤 ベーキングパウダー、重曹、ミョウバン、等
調味料 核酸、グルタミン酸ナトリウム、L-アスパラギン酸、L-アルギニン酸、
醗酵調味料、その他アミノ酸、各種醤油 各種エキス、各種タレ、等
甘味料 異性果糖、アスパルテーム、スクラロース、砂糖、ステビア、
サッカリンNa、蜂蜜、メープルシロップ、等
粘安定剤 ペクチン、ゼラチン、乳化剤、寒天、アルギン酸PGエステル、ゲル化剤、等
乳化剤 キラヤ抽出物、大豆サポニン、ショートニング、等
殺菌料 漂白剤 過酢酸製剤(食品添加物用/工業用)、次亜塩素Na(食品添加物用/工業用)、亜塩素酸、等
ビタミン類 ビタミンプレミックス、各種ビタミン等
酵素 青パパイヤ末、等
苦味料 カフェイン抽出物、ホップ抽出物、等
保存料、日持向上剤 安息香酸、ソルビン酸、しらこ蛋白抽出物、等
着色料 天然着色料、合成着色料、カラメル色素、等
品質保持剤 プロピレングリコール、脱酸素剤、野菜加工用品質保持剤、ポリリジン、等
品質改良剤 ポリリン酸ナトリウム 等
強化剤 L-アスパラギン酸、L-アルギニン酸、L-アラニン、塩化カルシウム、硫酸第一鉄、等
酸化防止剤 L-アスコルビン酸、その他酸化防止製剤、等
洗剤 厨房用洗剤、業務用手洗い洗剤、等
食品 各種果汁、魚漬物、各種シロップ、きなこ、穀類、各種味噌、調味味噌、
麹、酒粕、青汁、冷凍パイ生地、アップルプレザーブ、業務用粉製品、等
その他 グリセリン、合成香料、天然香料、酒精、各種アルコール製剤、酒類、本味醂、等
※上記の他にも、各種製品を多数取りそろえております。